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含量小益处大的硒元素(二)

发布时间:2017/10/14 09:01

      养心护心
 
  在芬兰、美国和新西兰所做的调查说明:硒摄入量充足和血硒高的地区心血管病的发病率低。有人曾用补硒的办法治疗过24例心绞痛病人,结果有22例均获得好转。
 
  我国也发现地方性人体缺硒情况,在克山病防治工作中发现:在克山病流行区的主粮中和学龄儿童头发与全血中含硒量都低于非流行区。尿硒负荷试验也证实该病流行区居民体内硒较缺乏;因此,用补充亚硒酸钠来预防克山病,已收到良好效果。
 
      养眼明目
 
在地球上的所有动物中,以山鹰的视力最为敏锐,研究发现山鹰眼睛中含有硒约700微克,而人的眼睛中仅有7微克,两者竟然相差了100倍。硒元素对视觉器官的作用极为重要,视网膜细胞、虹膜和晶状体中均含有极为丰富的硒。调查资料证实,凡是视力不好的孩子在采用补硒的方法治疗一年后,近视、远视和斜视的好转率高达85%。
 
原来,含有硒的谷胱甘肽过氧化物酶和维生素E,可使视网膜上的氧化损伤降低。亚硒酸钠可使一种神经性的视觉丧失(紫褚素沉着病)得到改善。黄斑部的退变,可因增加谷胱甘肽过氧化物酶而使视力得到恢复;糖尿病人的失明,可通过补充硒、维生素E、A和C而得到改善。在大鼠身上,医学家还观察到缺硒与白内障有密切关系。
 
  养肝护肝
 
肝脏是人体对各种物质进行加工、转化、利用、储存和毒素排泄的重要场所。而肝细胞是组成肝脏的基本单位。保护肝细胞膜和细胞内部结构及其功能完整是肝脏保健的关键所在。通常造成肝细胞损害的因素主要是:肝炎病毒的侵袭;药物或毒素产生大量自由基的破坏;酒精造成的肝细胞的损害。
 
而硒既能以活性因子的身份增强谷胱甘肽过氧化物酶的活性,消除肝细胞的对头——自由基,又可提升维生素E的实力,保护肝细胞膜免受自由基的损伤——双管齐下养肝护肝,从而拒脂肪肝、肝炎等肝病于体外。此外,硒还可降低黄曲霉菌毒素的毒性。中国医学科学院肝瘤研究所的专家,用补硒的办法来防治肝炎,结果肝炎发生率下降56%;其治愈率达92%。
 
  抗衰防老
 
  微量元素分析仪检测长寿老人的含硒量,其发硒与血硒含量之高令人瞠目,竟比一般老人高出3倍左右。这说明硒元素有显著的抗衰防老功效。医学研究发现,硒元素是人体一种重要的免疫调节营养素,人体免疫调节作用是通过抗氧化剂辅酶Q10、半胱氨酸、维生素E等来完成的,可这些成分都要在硒的参与下才能激活。