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微量元素与寿命之间微妙的关系

发布时间:2018/01/31 15:07

      人体在代谢过程中也需要各种元素。这些元素根据机体需要量的多少分定量元素与微量元素。定量元素中有有机元素氧、碳、氢、氮及无机元素钙、磷、硫、钾、钠、氯、硅、镁。微量元素有铁、锰、氟、铬、锌、铜、钴、钼、碘、硒、钒,此外还可能有镍和砷。
 
      微量元素分析仪提醒,机体对每种宏量元素的耐受范围和维持平衡的能力都是相当大的,而微量元素就不同,尽管它也同样受到机体内平衡机制的调节,但一当这些元素过量就会呈现毒性。
 
      例如,铁是组成血红素所必需的,少了就会发生缺铁性贫血。锌为构成多种蛋白质所必需,缺锌会引起生长停滞和贫血。铜是氧化还原体系中有效催化剂,在人的各种反应中表现出巨大的多能性,在体温条件下由氧和氢形成水的反应中,如果没有铜将会发生爆炸。铬是胰岛素参加糖和脂肪代谢的必需元素,也是维持正常的胆固醇代谢和糖代谢所必需的,在严重缺铬的情况下虽然能生存,但健康状况不良,发育不良,缺铬也是动脉粥样硬化的主要因素。钼是催化嘌呤转化为尿酸的酶的个组成部分。氟为形成坚硬骨骼的必需元素,缺氟会造成龋齿,老年人缺氟也会导致骨骼变脆而骨折。
 
      微量元素过多也会致病,一般在体内积聚过多是由于遗传性运输机制失灵所致,如血色病就是遗传性铁平衡失调,以致患者一生中缓慢地积累铁,结果能损害胰腺(导致糖尿病),损害肝脏(肝硬变),损害皮肤(皮肤青铜症)。威尔逊氏病是铜积累于肝和脑中的结果。有些积聚是由于生活中接触过多,如锰矿工人可以在肺中吸入过多的锰,表现典型的帕金森氏症,此病有遗传倾向。铁也能由于摄入过多面中毒。因为体内保留铁的能力强而排出较差。
 
      有毒微量元素对人体的危害。随着工业发展,人类还得接触大量的其它元素,这些元素对人体代谢不是必需的,其中一些有毒,而且能使人缩短寿命,这些有毒物质我们常称之为外环境污染物,可通过口腔、呼吸道及其他途径进入人体面使人遭到危害。这类元素有镉、锡、锑、碲(非金属)汞和可溶性铅。
 
      微量元素检测仪研究发现,肾脏中含镉量高是高血压的重要原因之一,世界各个锌/镉比低的地区高血压发病率就高。有一种对镉很专一的螯合剂(即对锌亲和力很低而对镉亲和力很高)给大鼠注射,可以在大鼠肾脏中除去一部分镉,则高血压能在一个晚个治愈,使血压降低。若再喂以含镉的食物,则几个月后,血压又缓慢上升。这种螯合剂在病人身上试验已获得成功。镉能置换锌,锌也能阻止镉的积累,因此锌/镉比很重要。
 
      另一个有潜在危险的是铅,人体慢性铅中毒时免疫力降低、情绪低沉、体衰、神经过敏、失眼、胃口不佳等。